Estuvimos 3 días  en Mérida Yucatán, una ciudad limpia, tranquila y con una gran cantidad de actividades para todo tipo de visitantes por lo que a continuación te compartimos una breve guía de qué lugares visitar, cuales son sus mejores platillos y las mejores zonas para explorar esta gran ciudad. 

Lugares: 

1. Centro Histórico de Mérida : Pasea por el encantador centro de la ciudad, admira la arquitectura colonial, visita la Catedral de San Ildefonso y el Palacio de Gobierno, y disfruta de los coloridos edificios y plazas.
   
2. Paseo de Montejo : Recorre esta famosa avenida bordeada de hermosas mansiones y edificios históricos, ideales para tomar fotografías y descubrir la historia de la ciudad.
   
3. Parque de la Plancha: Es un espacio nuevo, completamente moderno construido y diseñado por el Gobierno de México. Esta atracción de primer mundo cuenta con anfiteatro, juegos infantiles, pista de skate, lago, mercado gastronómico, juegos infantiles y canchas deportivas. Aquí podrías dedicar un día entero sin ningún problema.

4. Mercado Lucas de Gálvez : Sumérgete en la auténtica cultura yucateca explorando este mercado tradicional, donde podrás probar platillos locales, comprar artesanías y disfrutar del bullicio del lugar.

5. Cenotes cercanos : Aprovecha para visitar algún cenote cercano a Mérida, como el Cenote X’batún o el Cenote Zaci, donde podrás refrescarte y explorar las aguas cristalinas en un entorno natural único.

6. Haciendas cercanas : Haz un recorrido por alguna de las bellas haciendas cercanas a Mérida, como Hacienda Sotuta de Peón o Hacienda Yaxcopoil, para conocer más sobre la historia henequenera de la región.

La comida típica de Yucatán es una deliciosa fusión de sabores y tradiciones mayas con influencias españolas y caribeñas. Algunos platillos yucatecos que no te puedes perder son:

1. Cochinita Pibil : Uno de los platos más emblemáticos de la cocina yucateca, consiste en cerdo adobado en achiote (una especia local), envuelto en hojas de plátano y cocido en un horno bajo tierra. Se sirve con cebolla encurtida y salsa de chile habanero.
   
2. Poc Chuc : Carne de cerdo marinada en naranja agria y achiote, asada a la parrilla y acompañada de tortillas de maíz, guacamole y frijoles refritos.
   
3. Sopa de Lima : Una sopa cítrica con pollo, tortilla frita, chile habanero y, por supuesto, lima. Es refrescante y llena de sabor.
   
4. Panuchos y Salbutes : Antojitos yucatecos hechos a base de tortillas de maíz fritas y rellenas de frijoles, carne de pavo, pollo o cochinita pibil y vegetales frescos.
   
5. Relleno Negro : Un platillo tradicional a base de carne de pavo o pollo cocido en una salsa negra hecha a base de chiles quemados, especias y chocolate, acompañado de arroz blanco.

¡Te recomendaría probar estos platillos en un mercado local o en algún restaurante tradicional para disfrutar al máximo de la experiencia culinaria de Yucatán! 

En cuanto a dónde quedarse,  encontrarás una gran variedad de opciones de hospedaje que van desde hoteles boutique hasta encantadoras casas en Airbnb. Aquí te dejo algunas recomendaciones de los mejores hoteles y Airbnbs en Mérida:

Mejores hoteles:

1. The Diplomat Boutique Hotel : Un hotel boutique elegante y moderno en el centro de Mérida, con una hermosa arquitectura colonial y una piscina increíble en el patio.
   
2. Rosas & Xocolate Boutique Hotel + Spa : Un hotel único y lujoso ubicado en una antigua casona restaurada, con una decoración impresionante y un spa de clase mundial.
   
3. Casa Lecanda Boutique Hotel : Un hotel de lujo con encanto ubicado en el corazón de Mérida, con habitaciones elegantes, jardines exuberantes y una piscina relajante.

Mejores Airbnb:

1. Casa Catherwood : Una hermosa casa tradicional en el centro de Mérida, con una piscina privada, terraza y detalles arquitectónicos encantadores.
2. Casa Azul : Una casa moderna y luminosa en el barrio de Santiago, con un diseño contemporáneo, jardín tropical y todas las comodidades que necesitas para una estancia confortable.
   
3. Hotel Jardín/ A la Pimienta: Esta opción puedes encontrarla en Airbnb o en plataformas como booking, sus habitaciones son amplias y cuentan con todos los servicios necesarios. Además en la parte de abajo podrás disfrutar de un exquisito desayuno servido en el restaurante “A la Pimienta” ubicado dentro del mismo inmueble. 

Estas son solo algunas sugerencias de los mejores hoteles y Airbnbs en Mérida, Yucatán. Recuerde verificar las reseñas, ubicaciones y comodidades de cada opción para elegir la que mejor se adapta a sus preferencias y presupuesto.

 ¡Espero que disfrutes tu estancia en Mérida!